Das Bufis Sortiment – fein, vielseitig und modern
Wir produzieren täglich frisch in unserer Ostschweizer Qualitätsmanufaktur. Jeden Tag überprüfen unsere Spezialisten bestehende Produkte und entwickeln Neuheiten, in unseren Hallen entstehen Klassiker und Zukunftstrends.
Nur die besten Produkte
Entdecken Sie die verschiedenen feinen Lebensmittel aus unserer Manufaktur.
Frische Teigwaren
Tauchen Sie ein in die Welt unserer hausgemachten Spätzli! Von den klassischen Eier- und Quarkspätzli bis hin zu verlockenden veganen Varianten bieten wir für jeden Geschmack etwas. Unsere saisonalen Highlights wie Kürbis, Bärlauch und Marroni Spätzli sind ein wahres Fest für den Gaumen. Erleben Sie Frische und Vielfalt in jeder Gabel.
Traiteur Saucen
Unsere legendären Saucen sind das Ergebnis sorgfältig ausgewählter Zutaten und liebevoller Zubereitung. Sie sind weit über die Grenzen bekannt und machen Sie zum gefeierten Helden jedes Grillfests! Fast alle unsere Saucen sind zudem allergenfrei, glutenfrei und vegan – ein Genuss für jeden Gast. Vom Feinschmecker bis zum Grillprofi – wir haben für jeden Geschmack das Passende.
Salatsaucen
Grossmutters Salatsauce ist unbestritten fantastisch, aber auch unsere Dressings haben es verdient, im Rampenlicht zu stehen! Ob französisch, italienisch oder sogar mit Inspiration von pazifischen Inseln – unsere Auswahl ist vielfältig und voller Geschmack. Unsere Salatdressings sind sowohl mit Fleischbouillon als auch in vegetarischen Varianten erhältlich, um allen Geschmäckern gerecht zu werden. Probieren Sie sie und finden Sie Ihren Lieblingsgeschmack für jeden Salat!
Butter & Schäume
Unsere Expertise liegt in luftig-leichten Buttersorten und verlockenden Schäumen. Verschiedene Geschmackskombinationen vereinen sich mit einer wunderbar zarten Konsistenz und bereichern Ihr Barbecue, veredeln Ihr Steak oder setzen das i-Tüpfelchen auf fein gekochtem Gemüse. Tauchen Sie ein in eine Welt voller himmlischer Butter und delikater Schäume, die Ihre kulinarischen Erlebnisse zu etwas Besonderem machen
Gewürze & Bouillons
Sie verleihen jedem Gericht einen unverwechselbaren Duft und sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Mahlzeit. Unsere Auswahl besteht ausschliesslich aus handverlesenen Kräutern, die selbst auf einem lebhaften orientalischen Basar Bewunderung hervorrufen würden. Neben unseren herrlich duftenden Gewürzen bieten wir auch kräftige Bouillons an – sei es in Fleisch- oder vegetarischer Variante. Ein wahrer Genuss in jeder Suppe, der Ihren Gaumen verzaubern wird.
Shots
Unsere Superfood-Shots sind ein Hit in unserem Sortiment und werden Ihnen definitiv helfen, jeden Tag erfolgreich zu meistern. Reich an stärkenden Lebensmitteln und Vitaminen sind sie wahre Alleskönner. Mit diesen kraftvollen Shots kann nichts schiefgehen – starten Sie Ihren Tag gestärkt und voller Energie!
Ciabbatinis
Aussen knusprig, innen cremig mit herzhaften Zutaten gefüllt. Ursprünglich mal als Appenzeller-Fonduebrot auf den Markt gebracht, konnten wir auch hier unser Sortiment in kürzester Zeit vergrössern. Schreiben Sie uns oder rufen Sie an - die Ciabattinis sind nicht im Online-Shop erhältlich.
Aufstriche & Sandwichmassen
Ein köstliches Sandwich überzeugt durch seine inneren Werte! Damit beliebte Klassiker wie das Roastbeef-Sandwich, der knackig-frische Gemüse-Sub oder der Poulet-Curry-Wrap richtig zur Geltung kommen, haben wir eine Vielzahl von exquisiten Aufstrichen und Massen entwickelt. Unsere hausgemachten Aufstriche verleihen jedem Bissen den perfekten Geschmack und machen aus jedem Sandwich ein unvergessliches Genusserlebnis.
Panaden
Unsere Panaden sind der Schlüssel, um jedes Menü in einen köstlichen Leckerbissen zu verwandeln. Als ideale Geschmacksverstärker sind sie knusprig, einfach in der Anwendung und der perfekte Begleiter für Ihre Gerichte. Bitte kontaktieren Sie uns per E-Mail, via Kontaktformular oder Telefon, da unsere Chutneys nicht im Online-Shop erhältlich sind.
Chutney
Chutneys sind wahre Alleskönner! Ob zu herzhaften, süssen, salzigen Speisen oder zu Käse oder Fleisch – sie passen eigentlich zu fast allem. Mit ihrer cremigen und fruchtigen Konsistenz verfeinern sie jedes Gericht im Handumdrehen und machen es zu einem kulinarischen Highlight. Bitte kontaktieren Sie uns per E-Mail, via Kontaktformular oder Telefon, da unsere Chutneys nicht im Online-Shop erhältlich sind.